Mullet Bay est la plage où vont, leur jour de congé, ceux qui vivent en partie néerlandaise. C’est une large baie en arc doux, au sable blanc et fin et à l’eau d’un bleu éclatant, adossée à des raisiniers et aux fairways du seul golf de l’île, à quelques minutes à pied à l’ouest de Maho.
Pas de village ni de resort sur le sable — le grand hôtel qui s’élevait ici a été détruit par un ouragan dans les années 1990 et n’a jamais été reconstruit —, juste un parking, quelques cabanes de plage qui vendent ribs, johnny cakes et bière fraîche, et des loueurs de transats et de parasols. En semaine, c’est paisible ; le dimanche après-midi, cela tourne à la fête de plage locale.
Que faire : Mullet Bay
Nager et faire du bodysurf
En été, la baie est souvent plate comme une piscine. De novembre à avril environ, les houles de nord peuvent apporter de vraies vagues, pour le bonheur des bodysurfeurs et des quelques surfeurs locaux. La houle crée aussi un shore-break et parfois des courants de baïne : observez l’eau quelques minutes avant d’y entrer, et gardez les petits tout près de vous.
Louer un transat sous les raisiniers
Des loueurs installés le long de la plage proposent transats et parasols à la journée ; les prix s’entendent par ensemble et se règlent en général en espèces. L’ombre des arbres, à l’arrière de la plage, est gratuite.
Manger dans une cabane de plage
Les petits bars de l’entrée grillent ribs et poulet, font frire du poisson et préparent du punch au rhum. C’est simple, bon marché pour l’île, et délicieux après une matinée dans l’eau.
Snorkeling aux extrémités rocheuses
Par mer calme, on trouve un snorkeling modeste autour des rochers de chaque bout de la baie — de petits poissons de récif plutôt que des jardins de corail. Les jours agités, laissez le masque dans le sac.
Combiner avec Maho et Cupecoy
Mullet Bay se trouve entre les deux : regardez les arrivées de la mi-journée à Maho, baignez-vous ici l’après-midi et terminez par le coucher du soleil à Cupecoy, le tout en deux ou trois kilomètres.
Comment s’y rendre : Mullet Bay
- Depuis Maho : une dizaine de minutes à pied après le rond-point, ou deux minutes en voiture.
- Depuis le port de croisière / Philipsburg : 30–45 minutes en taxi. Plusieurs tournées des plages incluent Mullet Bay, avec transport depuis Philipsburg.
- En minibus : les bus Philipsburg–Maho–Mullet Bay ont leur terminus tout près ; demandez au chauffeur la plage de Mullet Bay.
- Stationnement : gratuit en bord de route et sur des parkings sablonneux derrière la plage. Ne laissez rien de visible dans la voiture.
Conseils d’initiés
- Venez avant 11 h les jours de croisière pour avoir le choix des emplacements ; la plage est assez grande pour absorber la foule, mais les transats proches de l’entrée partent les premiers.
- Prévoyez des espèces en petites coupures de dollars pour les transats, la nourriture et les boissons.
- Il y a peu d’ombre naturelle au bord de l’eau. Un parasol ou une place sous les arbres compte vraiment à midi.
- Si les drapeaux rouges flottent ou si le shore-break casse fort, contentez-vous de barboter — ou filez vers Simpson Bay, plus calme.
Les meilleures excursions : Mullet Bay
Ces activités bien notées sont le moyen le plus simple de découvrir Mullet Bay :
Tour des plages dès US$70 Tour des plages de Sint Maarten avec transfert
Une tournée des plages guidée au départ de Philipsburg, qui passe par Mullet Bay, Orient Beach et d’autres, avec un peu d’histoire de l’île entre deux baignades.
- Mullet Bay et Orient Beach en une seule sortie
- Transport depuis Philipsburg
- Un peu d’histoire locale en route
Tour en quad dès US$135 Tour en quad des incontournables de l’île
Quatre heures en quad ou en buggy avec un guide, entre les incontournables de l’île et quelques-uns de ses recoins moins connus.
- Balade guidée en quad ou en buggy
- Les paysages de l’île depuis la selle
- Des recoins méconnus en plus des incontournables



